保暖小补过小寒

摘要：中医古籍《黄帝内经》中曰：“阳气尽则卧，阴气尽则寤”。说明睡眠与醒寤是阴阳交替的结果。子时（2 点~1点）也是中医的经脉运行到肝、胆的时间，养肝的时间应该熟睡。 小寒是一年二十四节气中的第2 个节气。小寒之后，我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。俗话说，冷气积久而寒。此时，天气寒冷，大冷还未到达极点，所以称为小寒。

在立冬、小雪、大雪、冬至四个节气后，冬季的第五个节气 小寒来到了，从冬至开始冬天的感觉已经非常明显。但还没有到最寒冷的时刻，小寒预示着温度的继续降低，每年的1月、2月将是一年中最冷的一段时间。因此适当进补和适当休息就成了这个节气的首要任务。

饮食应减甘增苦

小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。所谓 三九补一冬 ，但小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可结合进行调补。

起居要保暖

小寒是一年中最冷的节气之一，此时在起居上一定要注意保暖.天气寒冷，则关节痛、颈椎病甚至是疾病都容易发病。 保暖是第一要务，尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。对于老人家，则在保暖的同时还要注意通风，密切防范心脑血管疾病的发生。

运动宜在日出后

小寒正处于季冬之月，此时阳气潜伏。在调养方面，应宁神定志，避免情绪过于激动，保持心态乐观，莫要劳神忧事。运动项目可以选择长跑、滑雪、跳绳、踢毽子等。可选择《遵生八笺》里的 十二月坐功 ：每晚11时至凌晨 时，正坐，一只手抱住脚，另一只手抱腿朝头上方用力抬，直到抬不上去为止，左右方向各做三至五次，然后牙齿叩动三十六次，调息吐纳，津液咽入丹田九次。

睡好子午觉

中医古籍《黄帝内经》中曰： 阳气尽则卧，阴气尽则寤 。说明睡眠与醒寤是阴阳交替的结果。子时（2 点~1点）也是中医的经脉运行到肝、胆的时间，养肝的时间应该熟睡。午时（11点~1 点） 合阳 时间则要小寐，休息 0分钟左右即可，最多不要超过1小时。即使不能够睡觉，也应 入静 ，使身体得以平衡过渡，提神醒脑、补充精力。

小寒养生食谱

山药枸杞蒸鸡

材料：肉鸡1只(约1000克)，北芪15克，党参20克，山药40克，枸杞 0克，水发香菇、笋片各25克，调料适量。

做法：将肉鸡宰杀，掏出内脏，洗净备用;将北芪、党参、山药、枸杞、香菇、笋片洗净，放入鸡内，将鸡的切口缝好，置干净的盘上，上蒸笼蒸大约1小时即成。具有补脾益肾的功效。

首乌煲鸡蛋

材料：鸡蛋2个， 0克，15克，陈皮6克，酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量。

做法：将鸡蛋、酱油、精盐、八角、白糖、生姜片一并投入砂锅中，文火煮沸20分钟，取出鸡蛋，浸泡于冷水中，剥去蛋壳，再将去壳的鸡蛋放入砂锅中，煮沸约15分钟，除药渣即成。有健脾益肾，益气养血的功效。

山药羊肉汤

材料：羊肉500克，淮山50克，葱白 0克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐 克，味精适量。

做法：将羊肉去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内，加适量水，先用大火浇沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起放入羊肉碗内即成。有补脾益肾，温中暖下的功效。

益气固表，健中醒脾。用于脾肺气虚所致的神倦纳呆，面黄肌瘦，烦躁不宁，表虚自汗，容易感冒。

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