煮面条时水开之后直接下锅吗那你煮的肯定难

煮面条时, 水开之后直接下锅吗? 那你煮的肯定难吃! 正确应该这样

其实煮面条别看是非常常见的一个做饭的方法，但是煮面条也是非常有讲究的，而且如果做的不好的话，那么这个面条是不能吃的，而且面条吃起来也是非常粘牙不太好吃的，其实煮面条也是有很多小技巧的，想要组成一个完美的面条，说起来可真的是一点也不简单呀。其实我知道很多人在煮面条的时候都可能发现这个问题，就是自己煮的面条都是吃起来非常黏，而且没有那么清爽，其实这是大家准备聊时候的一个通病，今天我要跟大家说的是煮面条中有两部是非常重要的，一步是焯水，一步是过水。那么大家肯定会问，为什么焯水和过水呢？不是青菜才超神呢，面条为什么要超神呢？因为面条焯水了之后吃起来的口感是非常好吃的，非常q弹，而且也不会发粘。

就是自己在家里面做面条的时候，等到水开之后，把面条放进锅里面，走一会儿就会发现有很多的泡泡，我相信大家都发现过吧，发现这些泡泡的时候可以把这个面条捞出来，放在温水或者是凉水里面过一下，过一下之后就可以把它表面的这些粘液全部都冲洗掉，再帮你调好的汤汁里面煮面条就可以了。而且在焯水完之后，其实是还会有一部分的泡沫在面条上的，如果是不过水的话，这些泡沫依然会粘在上面，没有办法去除，所以吃起来面条也是不会进的，如果是过完水之后再放进调好的一个汤汁里面做面条，那么这个面条吃起来就会非常的q弹，而且也不会粘牙。

今天跟大家说的这个方法，大家知道了吗？大家以后在煮面条的时候就一定这样做，这样做出来的面条肯定比你之前做出来的面条更加好吃的，而且这个面条是非道的，吃起来也是非常q弹的，也不会粘牙，简单来说就是煮面条的时候需要焯水和过水，这两部都是非常重要的，经过这两步之后只出来的面条才会更加好吃。

本文相关词条概念解析：

面条

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。如北京的炸酱面、河北的捞面、河南的烩面、山西的刀削面、上海的阳春面、四川的担担面等。地方特色及其丰富，又如节日喜庆的长寿面。国外的香浓意大利面等。