瑶柱腊味萝卜糕的做法
中药方剂 2019年09月17日 浏览:1 次
文章导读 美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,就来介绍一下有关瑶柱腊味萝卜糕的做法。
1.1瑶柱、虾干洗净。用温水和花雕酒浸泡至软(大约一个多小时),瑶柱撕丝,虾干切小粒。香菇水发切碎。腊肠腊肉猪肉切粒,肥瘦分开。葱切葱花,葱叶和葱白分开。萝卜刨丝
2.2粘米粉、木薯淀粉混合,用280克水调成粉浆
.1放入萝卜丝翻炒一会,加入160克的清水,煮开后中小火把萝卜煮熟透
4.2锅烧热,放油,爆香葱白,小火炒肥肉和肥腊肉丁,然后放入腊肠、瘦肉、香菇翻炒一下
5.把粉浆徐徐倒入萝卜中,边倒边搅拌,并加入盐糖,翻拌均匀即关火
6.米糊煮到半熟即可,时间要短,翻几下就好,绝不可煮得太熟)
7.把萝卜米糊盛入事先抹油的容器中,抹平,可撒上一些葱花
8.在容器上蒙一层保鲜膜防止滴水(这一步很必要)
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,为你介绍的这道自家的瑶柱腊味萝卜糕,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
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