夏季缓解疲劳食谱辣炒米粉

　　南方的米粉近几年在北方流行开来，尤其是年轻人非常喜欢吃，今天我准备做道辣炒米粉，米粉的劲道配上拌饭酱，真是鲜香无比，家人非常喜爱，尤其适合白领人群食用，可以缓解一天下来的疲劳。

　　【辣炒米粉】

　　【主料】

　　米粉1大把

　　【辅料】

　　红肠1根、蒜苗 根、柿子椒 个、盐1小勺、酱油 勺、鸡精1小勺、蒜 个、干辣椒 个、小葱1把、拌饭酱2大勺、白胡椒1勺、油适量

　　【做法】

　　1.米粉在水里泡一夜备用，再在锅中煮熟过凉水备用，食材备好

　　夏季缓解疲劳食谱辣炒米粉

　　2.红肠切小丁，蒜切片，蒜苗小葱红辣椒切段

　　夏季缓解疲劳食谱辣炒米粉

　　.锅中先把蒜红辣椒炒香

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　　4.倒入拌饭酱，混合蒜，红辣椒

　　5.小火炒香，加入红肠翻炒

　　夏季缓解疲劳食谱辣炒米粉

　　6.加入米粉，翻炒均匀

　　夏季缓解疲劳食谱辣炒米粉

　　7.加入高鲜酱油调味，最后加入青椒，蒜苗，小葱翻炒均匀，加入盐少许，白胡椒少许，鸡精少许调味

　　夏季缓解疲劳食谱辣炒米粉

　　柿子椒的食用效果

　　1.缓解疲劳

　　青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。

　　2.解热、镇痛

　　辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

　　.增加食欲、帮助消化

　　维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

　　4.净化血液

　　青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。

　　柿子椒的食用禁忌

　　夏季缓解疲劳食谱辣炒米粉

　　1.眼疾患者食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者，少食或忌食。阴虚火旺、高血压、肺结核的病人应慎食。

　　2.调时要急火快炒，保持其原有的色味，而且不宜一次吃得过多。

　　总结：夏季肠胃脆弱，不宜吃太多的辣椒，可以适当吃些还是可以的，缓解疲劳不说，还能增进食欲。