美味小吃核桃培根杯

　　小朋友们都喜欢吃些甜点，尤其是美味的创意甜点，用云吞皮烤的杯子，放些核桃与红枣，上层咸脆的培根与青豆，吃起来脆脆超甜的。

　　【核桃培根杯】

　　主料：云吞皮18张、核桃40g、红枣6个、培根 片、豌豆15g 、

　　辅料：橄榄油适量、盐适量、白乳酪10g、苹果醋适量、

　　步骤：

　　1.材料；

　　2.核桃切小粒；红枣去核切条；

　　.核桃和红枣加少许橄榄油和苹果醋拌匀备用；

　　4.蛋糕模刷一层薄油，每片云吞皮也刷一下，每个杯用 片云吞皮；

　　美味小吃核桃培根杯

　　5.装上核桃和红枣；

　　6.预热好烤箱后，放入烤箱180度烤10分钟；

　　7.培根切小片入煎锅中与豌豆一起煎至出油金黄；

　　8.杯子烤好后拿出来晾10分钟；

　　美味小吃核桃培根杯

　　9.然后加上培根和豌豆；

　　10.最后洒上白乳酪 就可以了。

　　美味小吃核桃培根杯

　　小贴士

　　杯子里的配料也可以自己搭配。

　　核桃的食用效果

　　1.核桃堪称抗氧化之 王

　　美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。

　　2.吃核桃补大脑

　　核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大 脑的营养补充，具有健脑益智的作用；核桃仁外形类似人脑部形状，有 以形补形 的补脑作用但是我说的以形补形不同於世俗的意思，人的脑 是长这个样子，这个东西为什麼也会长这样子？核桃在形成的过程，它的基因会让它形成像脑部的样子，以形补形来补脑是指核桃仁形成的能 量和我们脑部的一些能量相吻合，也就是说使核桃仁形成的能量（营养 结构）使它刚好成为像人脑的这个形状， 真正的意思是指食物的 营养成分脑部吸收快。我们吃很多种食物，其内所含一些成分对我们的 脑、身体也都有帮助，只是说各种养分吸收快慢不一。这是因为食物中各种营养成分在被人体吸收时，彼此会互相影响，有些成分会阻碍其 他成分的吸收，有些则有促进其他成分吸收的作用。以核桃的组成而言，它具有许多有益於神经系统生长与发育的营养要素，而这些成分於脑部 吸收过程有彼此互补的效果，因此都可以被脑部迅速的吸收与利用，达 到有效补充脑部营养的目的。这才应该是以形补形补脑的真正含意。

　　美味小吃核桃培根杯

　　.核桃美容效果非凡

　　能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能抗衰老，治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退。 核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有 万岁子 、 长寿果 之称。

　　总结：喜欢吃甜点的亲们，不防尝试做下，搭配一杯冷饮，就是一款一错的下午茶了。