葱香豆豉冻豆腐的做法

　　文章导读同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让来为大家介绍一下有关葱香豆豉冻豆腐的具体做法。

　　1.姜蒜切片，干辣椒切段。

　　2.所有食材清洗干净，冻豆腐解冻后切成三角形状，挤去多余水分。胡萝卜切片，蒜苗、葱切段。

　　.热锅冷油，油热后倒入所有调料和一小部分切成段的葱，小火炒出味。

　　4.倒入冻豆腐翻炒数分钟，加入漫过食材的水。

　　5.水开后盖上锅盖焖一会儿，至冻豆腐熟透。

　　6.下入葱和胡萝卜翻炒均匀。

　　7.盖上锅盖焖至胡萝卜断生。

　　8.调入适量酱油、盐，大火收汁后下入蒜苗段翻炒均匀。

　　9.沿锅边淋入醋后翻匀，水淀粉勾芡后关火调入味精。

　　今天的介绍葱香豆豉冻豆腐，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。