翡翠鸳鸯蛋的做法

　　文章导读我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面就介绍翡翠鸳鸯蛋

　　1.1将鸡蛋洗净留下一个，另外三个放入锅中煮熟。

　　2.2准备好鸡蛋、豆腐、胡萝卜、瘦肉和豌豆。(原料拍的时候只放了三个鸡蛋，实际用了四个)

　　.12煮好的鸡蛋剥去外壳。

　　4.21将鸡蛋竖着切开。

　　5.将切开的鸡蛋挖去蛋黄，备用。

　　6.猪肉、胡萝卜和部分豌豆一起剁成末。

　　7.将豆腐用勺子压碎。

　　8.剁好的肉末和豆腐一起放入一个碗中，加入鸡蛋清、盐、香油、鸡精搅拌成陷。

　　9.将做好的馅料填入鸡蛋中。

　　10.点上豌豆装饰，再用生蛋黄抹一下。

　　11.全部做好后放入锅内大火蒸10分钟。

　　12.西兰花放入沸水中烫一下，放在中间装饰，锅内放入鲜汤，加少许盐煮沸勾芡，浇在蒸好的鸡蛋上即可。

　　今天这道既简单又营养的翡翠鸳鸯蛋，就为大家介绍到这里，也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！