鸡蛋炒黄瓜丝的正确做法是什么

鸡蛋炒黄瓜丝的正确做法是什么

文章导读 黄瓜是我们日常生活中的一种常见蔬菜，尤其是现在大棚种植的广泛推行，黄瓜成为了一年四季餐桌上的下饭菜。而鸡蛋富含丰富的蛋白质，能够及时地补充人体的所需。所以当鸡蛋和黄瓜在一起不仅做法简单，并且容易炒熟。所以今天我们就来学习这道鸡蛋炒黄瓜丝的正确做法。

做法一：

食材食谱热量：795(大卡)。

主料：鸡蛋两个、黄瓜一根。

辅料：盐少许、鸡精少许、葱花少许。

方法步骤：

1把黄瓜洗净。

2然后用插子插成丝。

3鸡蛋打入碗中。

4锅中倒油。

5油热后下入蛋液。

6炒散后加入葱花。

7倒入黄瓜丝。

8加盐 鸡精调味。

9炒均后就可以出锅装盘了。

注意事项：始终保持急火快炒容易熟又不容易出汤。

做法二：

主料：黄瓜两根。

配料：油、蒜、葱、盐各适量。

制作方法：

1、把洗干净的黄瓜去皮切成丝。

2、把蒜切片、洗干净的葱切成末。

3、锅热后，倒入适量的油，油热七八分热时放入蒜、葱花爆香。

4、然后放入切好的黄瓜丝翻炒至软。

5、最后放适量的盐炒均匀，这道炒黄瓜丝就大功告成了。

小贴士：

1、黄瓜本身就要原汁原味才好吃，所以不建议放太多的调味料哦。

2、炒黄瓜丝的时间要控制好，这样炒出来的黄瓜会脆脆的很好吃。

通过上边的方法介绍我们知道了两种鸡蛋炒黄瓜丝的做法。在日常生活中，我们可以多吃些黄瓜，不仅营养价值高，并且还有一些药效作用。所以大家可以制作这款鸡蛋炒黄瓜丝，制作简单，味道可口，无论男女老少，绝对都会喜欢吃的。