牛腩汤面做法是什么啊

牛腩汤面做法是什么啊 文章导读

牛腩不仅做法多,吃法也一样的多种多样，无论怎么做牛腩都是我们餐桌上最常见的菜，我们都知道汤面吃起来会比一般的面条有味道，那吃过牛腩汤面的朋友们就会更加的想知道关于牛腩汤面的制作方法了，那我们要怎样做出来的牛腩汤面才会更加的好吃，下面我们一起来学习一下吧。

主料：100g牛腩150g挂面3g香菜2g葱2g姜

配料：适量油适量盐适量鸡粉

做法：1牛腩斩成大块。

2放入滚水锅中氽烫后捞出，再用热水漂洗一遍，捞出沥干水分备用。

3把牛腩放入砂锅内，加入冷水，葱姜，烧开后改小火煲1小时以上。

4面条放入滚水锅中，煮熟后过温开水后沥干放入碗内。

5香菜洗净后切末。