苹果核发霉了能吃吗

苹果核发霉了能吃吗

文章导读 苹果这种水果几乎是家庭的必备，由于苹果被公认为全方位的健康水果，所以经常的食用可以起到美容和减肥的功效，也可以降低感冒的几率，让呼吸系统以及肺功能得到改善，苹果的作用虽然很多，但是在选择的时候是需要注意的，最好是选择纹路过多的，这样口感才可以更好，那么苹果核发霉了能吃吗?

第一，苹果核发霉了能吃吗?　　苹果核内发霉，而果肉没有发霉，说明苹果在结果的时候被虫子咬过，也说明苹果没有过度使用农药，只要去除发霉的部分其他地方可以放心食用。

第二，众所周知，苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。澳大利亚研究人员发现，苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

苹果核发霉了能吃吗?一般是可以吃的，苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。

苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。