这个可能大家都知道蹭飞

1张图片

“冬瓜有利尿消水肿的功效，这个可能大家都知道。想补充说一句的是，冬瓜和玉米也是瘦身的好帮手，减肥期的MM们也可以放心大胆的炖这道汤来喝。”

食材明细

主料 骨棒 1个 冬瓜 200g 玉米 1个 薏仁米 200g

辅料 食盐 1勺 枸杞 10克 油 5g 香菜 1根

咸鲜口味煲工艺三刻钟耗时普通难度

冬瓜玉米排骨汤的做法步骤

1

玉米洗干净，切小段备用（切的小一些容易煮烂）

2

冬瓜洗干净去皮，切小块备用

3

薏仁米事先浸泡十分钟左右

4

一直坚持用棒骨煲汤，因为骨髓的鲜香实在让人爱不释手

5

棒骨焯水后，捞出来洗干净备用

6

锅内加入1500ml水烧开，依次放入排骨、玉米、薏米、料酒、枸杞，若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋

7

大火煲5分钟，调小火再煲25分钟，加入冬瓜和盐，煲5分钟即可

8

-150清香营养的排骨汤出锅啦

小窍门

1.冬瓜要晚一点放，不然容易炖化

2.一次性加足量水，滴几滴白醋味道更鲜