煮熟的猪肝怎么做好吃

　　随着人们生活水平的提高，大家越来越重视养生，平时养生的方法是非常多的，食疗养生是最受大家欢迎的，食疗养生不仅可以让人吃的健康，而且还能品尝各种美味，猪肝的营养是非常丰富的，补血补铁，猪肝如果制作的好的话，不仅味道为美，养生保健效果是非常不错的，那煮熟的猪肝怎么做好吃呢?一.熟猪肝怎么做好吃丝瓜250克，虾皮 0克，猪肝50克葱花、姜丝各适量，食油少许1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段;2、猪肝洗净切片; 、虾皮用水浸泡备用4、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒5、倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖 ~5分钟即成。二、番茄猪肝汤的做法蕃茄一个 猪肝200克 姜丝适量 香菜适量姜汁半匙 酒半匙 油半匙 太白粉半匙 酱油一茶匙1、蕃茄洗净去皮切片备用。2、猪肝洗净切薄片，加入腌料腌十分钟备用。 、将锅烧热后，下油半匙爆香蕃茄及姜片。4、加适量水滚十五分钟后放入猪肝煲煮，下调味料拌匀即可享用。三、银耳猪肝汤的做法银耳10克 猪肝50克 小白菜50克姜 克 葱 克 盐 克 酱油5克 生粉15克 鸡蛋1只 素油20克1.把银耳放入温水中泡发，去蒂根，撕成瓣状备用2.猪肝洗净、切片; .小白菜洗净，切5厘米长的段，姜切片、葱切段备用。4.把猪肝放在碗内，加入生粉、盐、酱油;打入鸡蛋拌匀挂浆，待用。5.把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱爆香6.注入清水 00毫升，烧沸，下入银耳、猪肝，煮10分钟即成。四、猪肝丸子的做法猪肝15克,面包粉15克,葱头15克,鸡蛋液15克,西红柿15克色拉油15克,番茄酱少许,淀粉8克1.将猪肝剁成泥,葱头切碎备用2.将两种泥同放一碗内,加入面包粉,鸡蛋液,淀粉拌匀成馅，搅打上劲; .将炒锅置火上,放油烧热,把肝泥馅挤成丸子,下入锅内煎熟;4.将切碎的西红柿和番茄酱下入锅内炒至呈半糊状,倒在丸子上即可食用啦。五、猪肝土豆片的做法土豆1个 猪肝 00g 青椒适量 红椒适量葱适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 白糖适量 胡椒粉适量 酱油适量 蒜子适量 姜适量1.首先将猪肝切片，加入少许盐、白糖，淋入适量料酒、适量生抽、撒少许胡椒粉拌均匀，腌制十分钟。2.将土豆切菱形片，放入清水中浸泡，防止变黑、青椒切菱形片、红椒切菱形片、姜切菱形片、蒜子切片、葱白切段。 .锅中倒入油，下入猪肝，翻炒至变色后捞出。4.锅留底油，下入蒜片、姜片，煸炒数秒后，加入葱白段，将土豆片倒入锅中，翻炒至变色后，加入青椒、红椒，加一勺盐，淋入适量料酒、适量生抽，翻炒均匀。5.随后加入猪肝，翻炒片刻后，加入少量酱油调色，撒些胡椒粉提味，均匀翻炒后就可以出锅享用了!