夏季凉菜酸奶蔬菜水果沙拉

　　减肥的女性朋友看过来了，今天做的这款水果沙拉，有易降脂肪的，沙拉中有猕猴桃、苹果、紫甘蓝、圣女果等食材做成的沙拉，既补充了蔬中的维生素，还可以去油腻哦。

　　【酸奶蔬菜水果沙拉】

　　主料：紫甘蓝2片、苹果1个、猕猴桃1个、圣女果10个、

　　辅料：沙拉酱2汤勺、老酸奶1汤勺、生菜2片、香梨1个、

　　步骤

　　1.主料：紫甘蓝、圣女果、猕猴桃、苹果

　　辅料：沙拉酱、生菜、香梨、老酸奶

　　2.紫甘蓝和生菜用淡盐水泡泡洗净切丝

　　.圣女果用淡盐水泡泡洗净

　　夏季凉菜酸奶蔬菜水果沙拉

　　4.圣女果切开

　　5.苹果去皮去核切片、猕猴桃、香梨去核去皮切片

　　6.把生菜和紫甘蓝铺在盘底，

　　7.在铺上苹果片、猕猴桃片、香梨片

　　夏季凉菜酸奶蔬菜水果沙拉

　　8.把沙拉酱和老酸奶装保鲜袋里，提着保鲜袋口摇晃均匀

　　9.边角剪小口，把沙拉酱挤在蔬菜水果上面

　　10.再铺上圣女果，撒上紫甘蓝丝、生菜丝，再次挤上沙拉酱即可

　　夏季凉菜酸奶蔬菜水果沙拉

　　小贴士

　　水果和蔬菜可以自由搭配

　　沙拉酱选择自己喜欢的口味，加上老酸奶味道更好

　　猕猴桃的食用效果

　　1.降低胆固醇

　　食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

　　2.改善亚健康体质

　　补充身体中的钙质，可以预防老年骨质疏松，增强人体对食物的吸收力，改善睡眠品质。能促进肠胃臑动，清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮，减少肠胃胀气，可促进生长激素分泌。

　　.降血脂

　　夏季凉菜酸奶蔬菜水果沙拉

　　抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。

　　4.抑制肿瘤

　　猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生。

　　总结：夏季吃烤内人，还不如来个清新的蔬菜水果沙拉，简单而不失营养，也适合全家人吃。