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：慎吃

！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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营养专家说，健康(健康食品)人体内环境的酸碱度(pH值)在7.35到7.45之间，即体液应该呈弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。可是根据调查，只有10%的人pH值在此范围内，属于碱性体质;而多达70%的人是酸性体质，体液pH值经常徘徊在7.35左右或稍低，身体处于亚健康状态。

人们想调节自身的酸碱度，除了多做运动(运动食品)、调节心理外，还要特别注意补充碱性食物，少吃酸性食物。 简单地归纳，动物性食品中，除牛奶外，多半是酸性食品;植物性食品中，除五谷(五谷食品)、杂粮、豆类外，多半为碱性食品;

而盐、油(油食品)、糖、咖啡、茶等，都是中性食品。但也有少数例外，例如李子照理说应该是碱性食品，但所含的有机酸人体不能代谢，因此会留在体内呈现酸性反应。橘子或柠檬则不同，它们含的有机酸人体可以新陈代谢，是碱性食品。