几种益气养血的中医养生汤
中药常识 2019年12月30日 浏览:3 次
摘要:体的气血对人体的健康有着极其重要的作用, 女性的脸色苍白、乏力、手脚冰凉甚至是一些妇科疾病都和气血不足有很大的关系,气血之间也是有着互生互助的关系,“气为血之帅,血为气之母”,气血是食物经过脾胃的消化转换而来的,因此 饮食对气血有着极为重要的作用,下面给大家介绍几种益气养血的养生汤,希望对大家有所帮助。 一、当归生姜羊肉汤
食材:当归,生姜1块,羊肉200克,白萝卜1根,子少许
调味料:料酒、胡椒粉、盐
做法:
1、当归洗净切片,生姜去皮切片,羊肉洗净切块,白萝卜去皮洗净切块,枸杞子洗净备用;
2、锅加水,煮沸,放羊肉,去血水,捞出洗净备用;
、将所有食材放入炖盅,加适量清水,叫料酒,盖上盖子,大火隔水炖2、 个小时,加胡椒粉、盐调味即可。
食疗功效:当归性味温、甘,无毒,补血是它首要的功效,它可补血活血、排脓止痛,滋润肌肤。羊肉可滋阴补虚,生姜能活血化瘀,加上当归,本汤将成为益气养血、补益虚损的最佳选择。
二、二豆汤
食材:毛豆150克,芸豆50克,内酯豆腐1盒,葱花适量
调味料:鸡粉、蚝油、盐、高汤
做法:
1、芸豆、毛豆洗净,毛豆剥皮,芸豆放清水中泡透后放锅里煮熟,豆腐切大块;
2、锅放油,烧热,放葱花炒香,放毛豆、蚝油炒一下,倒8杯高汤煮沸;
、放芸豆,食材快煮熟时放豆腐,滚沸,加鸡粉、盐调味,煮熟后即可食用。
食疗功效:芸豆能补血活血、益气补虚、生津养血,常使用可缓解脾虚气弱、淤血肿痛、不调等症,毛豆味甘、入脾,具有益气的功效。
三、桂圆莲子蛤蜊汤
食材:桂圆肉10克,莲子15克,蛤蜊肉15克
调味料:盐
做法:
1、莲子去心,洗净放清水浸泡1小时,桂圆肉、蛤蜊肉洗净备用;
2、锅加水,放入所有食材,大火煮沸,小火慢煲2小时,加盐调味即可食用。
食疗功效:中医认为,桂圆具有益心健脾、气血的作用,本汤能有益气养血。
四、菠菜猪血汤
食材:菠菜250克,猪血1块,葱1根
调味料:盐、香油
做法:
1、菠菜洗净,放沸水汆烫后切段,猪血洗净切块,葱洗净,葱绿切段,葱白切丝备用;
2、油锅烧热,爆炒香葱段,加清水,煮沸,放菠菜、猪血;
、煮沸,加盐搅匀调味,关火,淋香油、撒葱丝即可。
食疗功效:菠菜、猪血都是补血的食物,中医认为,菠菜性味甘凉,具有养血、止血、敛阴、润燥的作用,猪血中含有大量铁元素,并以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收,最适合缺铁性贫血的人食用。
饮食是人类赖以生存的基础,如果人体脾胃虚弱,则会造成过瘦或者是过胖,对身体健康不利,而饮食既可以也可以补气养血,因此一定要注意生活中的饮食问题,这样从才能够保持健康。
袁希福温馨提示您:食疗也是人体保持健康的重要部分,因此在生活中不可以忽视食疗的作用,如果您有什么问题可以在留言区给我留言进行互动交流,我将在最短的时间内为您解决问题。
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