韭菜炒绿豆芽是一道江浙菜

摘要：【韭菜炒绿豆芽】是一道江浙菜，绿豆芽和韭菜都是春天的食物，两者搭配在一起，简单、美味还进补。韭菜叶味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经，温中行气，散瘀解毒。 初春吃韭菜，养阳行气血！

春初早韭，秋末晚菘。 是宋人周顒心中最鲜的蔬菜，这里的 韭 特指立春节气前后的韭菜，比其他时间多了几分清香，初春是一年中食用韭菜的最佳时节。

今天御推出的【韭菜炒绿豆芽】是一道江浙菜，绿豆芽和韭菜都是春天的食物，两者搭配在一起，简单、美味还。韭菜叶味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经，温中行气，散瘀解毒。

食材

韭菜250克、绿豆芽100克、植物油、葱丝、姜丝、盐各适量。

做法

①油锅炝热，炝葱丝、姜丝、放入绿豆芽翻炒几下。

②放入韭菜、盐，炒匀即可。

固精参茸丸(嘉应)：补气补血、养心健肾，用于气虚血弱，精神不振，肾亏遗精，产后体弱。桂附理中丸(嘉应)：补肾助阳，温中健脾。用于肾阳衰弱，脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐泄泻，四肢厥冷。