锅内放一点底油

食材：

小鲫鱼2条、黑鱼1条、猪油、素油、葱、姜、泡姜、酸菜、酸萝卜、鲜笋、酥泡椒、小香葱

1、猪油润锅，再加入一点素油，放入葱姜炒香

2、将处理好的2条小鲫鱼放入锅内

、将鲫鱼炒碎

4、冲入开水，静置开锅。一！定！用！开！水！

5、开锅后，大火煮5~6分钟即可

6、去鱼皮做酸菜鱼的鱼片

食尚小贴士

如何巧去鱼皮：

（1）片好的鱼片，竖切到皮到将刀放平，横切一下使鱼肉与鱼皮分离

（2）留一小块当 把手 ，一推一拉后将整个鱼皮鱼鱼肉分离

7、腌渍鱼片（点我点我，如何腌渍酸菜鱼鱼片大秘方！）

8、锅内放一点底油，放入泡姜丝、酸菜丝、酸萝卜丝（酸菜丝是没有叶子的呦，这样会使酸菜鱼更加清亮）

9、炒香后加入鲫鱼汤、鲜笋

10、煮开后转小火放入腌渍好的鱼片

11、待鱼片定型后转大火

12、开锅后，再煮2~ 分钟即可

1 、出锅，撒上炸酥的泡椒，小香葱，大功告成！

本品为非甾体抗炎药，仅在至少一种其他非甾体抗炎药治疗失败的情况下使用。可用于慢性关节炎（如骨关节炎等）的疼痛、手术和急性创伤后的疼痛、原发性痛经的症状治疗。