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药膳食疗 2020年01月07日 浏览:3 次
素食减肥误区 吃素减肥不可不知【图】
点击图片进入下一页 1.没有限制加工食品的数量 很多素食者认为,只要不含动物食品原料的食物,就是营养价值很高的食物。其实,不少加工食品都是以植物性原料制成的,但是其中大多是用精白米和精白面粉制作而成的,除去其中的膳食纤维,添加了大量的油、糖或者盐,并不能代替新鲜天然食品的健康作用。 2.烹调中没有控制油脂以及糖盐的数量 油脂以及糖都是植物性来源,所以在素食食谱中也会出现。由于素食的风味比较清淡,很多人会添加大量的油脂、糖、盐以及其他调味品来烹调。这样烹调出来的食物,所含的热量极高。此外,很多人以为荤油会让人发胖,而素油吃多少也没关系。其实植物油、白糖和动物脂肪是一样的,都能让人长胖。点击图片进入下一页 3.吃过多的水果而没有减少主食 很多素食爱好者都喜欢吃水果,除了一日三餐之外,还要吃不少的水果。但是慢慢的她们就会发现,虽然水果能让人减肥,可是却并没有给他们带来真正的苗条。这是因为水果含有8%以上的糖分,能量的不容忽视的。如果吃下很多水果的话,根本就不能起到减肥的效果,还有可能让人长胖。
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北京熙仁医院解湘陵

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