晚餐黑胡椒柠檬煎鸡扒

　　鸡扒的做法也是简单，鸡肉剔骨腌制，然后进锅慢慢煎制，鸡肉鲜嫩多汁，有淡淡的柠檬的清香味，搭配洋葱与西红柿配菜，超级美味哦。

　　【黑胡椒柠檬煎鸡扒】

　　主料：鸡腿2个、洋葱1/4个、黄瓜1段、熟鸡蛋1个、

　　辅料：油适量、盐适量、小西红柿适量、柠檬半个、蒜4瓣、柠檬汁少许、黑胡椒碎适量、橄榄油适量、

　　步骤：

　　1.准备材料。

　　洋葱切丝、西红柿对半切块，黄瓜切片。柠檬挤汁备用，剩下的切片。鸡蛋切半。

　　2.鸡腿去骨头，用牙签在肉和皮上扎小孔，肉厚的那边，用刀背剁匀，尽量弄平整。

　　鸡腿肉，用柠檬汁两面抹匀，再抹一层盐，撒一层黑胡椒碎，腌制1个小时入味。

　　.黄瓜和西红柿放入沙拉碗里，挤入一点柠檬汁、少许盐、橄榄油拌匀。

　　4.油锅烧热，放入鸡腿肉，小火，慢慢将两面煎至熟，边缘微微变焦，鸡皮金黄色。余油将洋葱丝、蒜瓣煎焦黄。

　　晚餐黑胡椒柠檬煎鸡扒

　　装盘，放上沙拉、煮蛋即可。

　　小贴士

　　可以用别的蔬菜沙拉点缀。

　　洋葱的食用效果

　　1.杀菌

　　洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

　　2.促进消化

　　可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

　　.降血压降血脂

　　经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

　　4.防癌抗癌 延缓衰老

　　晚餐黑胡椒柠檬煎鸡扒

　　洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老

　　5.补钙

　　有助于增加骨密度 防止骨质疏松

　　总结：对于爱美食的亲们，不放心每一款美食，看到此鸡扒，就已经流口水了，赶快自己也做吃吧。