香菇鸡腿肉饭鼓励

香菇鸡腿肉饭

原料：鸡腿、鲜香菇

配料：姜、蒜

调料：生抽、料酒、盐、生粉

准备工作

1、鲜香菇先用盐水浸泡；

由传统方式的养殖转向工业化的生产2、鸡腿剔除骨头后切块，再用盐、生抽、料酒、生粉，姜蒜，腌制；

香菇鸡腿肉饭的做法

1、锅中热油，先下鸡腿肉翻炒至变色；

2、倒入香菇片继续翻炒至变软；

3、香菇炒出水后加锅盖煮10分钟左右；

4、最后，蚝油调味即可。

小提示

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

菜花和香菇能一起吃:此菜利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂作用。

关键词:香菇鸡腿香菇食谱

香菇的营养价值

香菇，又称冬菇、香蕈等，素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素