女人常吃黑豆竟然有这么多好处可惜知道的人

　　摘要：黑豆享有“豆中之王”的美称，每天吃点黑豆、黑豆蛋白酵是众多营养学家的建议。黑豆富含多种营养素，对健康的贡献更是“不可斗量”，大家为了健康一定要多吃！ 黑豆的营养价值是非常高的，我们生活中可以经常吃黑豆，对我们的健康非常有帮助。那么女人常吃黑豆会有什么好处呢？一起来看看吧！

　　黑豆营养价值

　　1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。

　　2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。

　　、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

　　黑豆对女性的好处

　　养颜美容

　　黑豆中富含抗氧化剂，可以养颜美容，抗衰老。许多学者研究指出，黑豆富含抗氧化物质，包括异黄酮类、皂素、花青素、维生素E等，这些都可以清除体内自由基因，可以养颜美容，延缓衰老。

　　补充女性雌激素

　　常吃黑豆，可以补充女性体内所需雌激素。不论哪个年龄阶段的女性，雌激素的补充都会对她们有益。所以一定要每天吃20~ 0克的黑豆，补充体内所需激素，特别是更年期的女性。

　　补肝明目

　　黑豆富含植物性蛋白质、维生素A、B、C，味甘、性平、滋脏、补肝明目、活血利水、祛风解毒、补肝肾、壮筋骨。从中医的观点看，黑豆对神经痛、肾虚、、过敏体质和体力不足，都有不错的保健效果。

　　可预防便秘

　　黑豆富含膳食纤维，可以预防缓解便秘。黑豆中膳食纤维的含量很高，每100克的黑豆中含有18%的膳食纤维，具有良好的清肠通便作用。

　　现代人饮食过于精细，容易产生便秘，进而引起痔疮、的发生。因此，每天吃点黑豆，有清肠效用，防止便秘发。

　　黑豆的方

　　黑豆鲫鱼汤

　　材料：黑豆、鲫鱼、生姜。

　　做法

　　1、黑豆泡 ~4小时，鲫鱼用盐和酱油腌20分钟，生姜4~5片。

　　2、慢火炒黑豆5分钟，将八分熟的黑豆先装盘。

　　、下油煎姜片，再将鲫鱼炸一下表皮去腥味。

　　4、煎7~8分钟后，加水放黑豆，煮至黑豆软熟即可。

　　排骨黑豆汤

　　用料：排骨500克、黑豆50克、盐少许。

　　做法

　　1、黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜。

　　2、排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨。

　　、砂锅中水煮至将滚时，放入排骨、黑豆，两片姜，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可。

　　黑豆享有 豆中之王 的美称，每天吃点黑豆、黑豆蛋白酵是众多营养学家的建议。黑豆富含多种营养素，对健康的贡献更是 不可斗量 ，大家为了健康一定要多吃！

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