扁豆翠绿吗

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“土豆焦黄，扁豆翠绿，这样烧出的菜肴养眼又美味。”

食材明细

主料 土豆 两个 扁豆 适量 青椒 一个 蒜 两瓣 姜 两片

辅料 生抽 两勺 醋 一勺 糖 一勺 盐 适量 淀粉 两勺 老抽 两滴 植物油 适量

原味口味烧工艺廿分钟耗时简单难度

土豆烧扁豆的做法步骤

1

蒜切片，姜切丝。

2

土豆去皮切滚刀块，用清水洗去淀粉。

3

扁豆去筋，洗净，断成小段。

4

青椒洗净，去蒂，去籽，切成小块。

5

小碗中放入两勺生抽，一勺醋，一勺糖，两勺淀粉，两滴老抽，适量盐，适量清水，调成汁。

6

锅中放入适量植物油，油烧热，放入土豆，炸至金黄，捞出控油备用。

是为了讲述故事本身、充满激情、爱电影的人。” 7

把扁豆放入油锅，炸至出现虎皮，捞出控油备用。

8

把油全部倒出，锅上残留的油足够，放入姜蒜翻炒。

9

放入青椒翻炒。

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放入土豆块，扁豆。

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放入小碗中的调料汁，大火烧开，汤汁粘稠，翻炒均匀关火出锅。

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成品图。