家常版毛血旺的做法

　　文章导读平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下家常版毛血旺这道菜的做法。

　　1.1海带丝焯水断生

　　2.2黄豆芽焯水断生

　　.1鸭血切半厘米薄块，焯水断生

　　4.2把黄豆芽、海带丝铺在碗底备用

　　5.1脆皮肠切花刀，焖子切片

　　6.2豆腐皮切丝，香肠切片

　　7.1倒入鸡汤，煮开

　　8.2锅倒入少许虾油，下火锅底料、豆瓣酱炒香

　　9.1倒入香肠、豆腐皮同煮

　　10.2倒入焖子、土豆粉、脆皮肠同煮

　　11.下鸭血煮分钟，煮好后把菜菜汤汤倒入铺了豆芽和海带的碗中

　　12.干辣椒切段去籽

　　1 .取一个大汤勺，倒入半勺虾油，小火加热

　　14.倒入辣椒段炸至略略变色，下花椒粒炸至出味儿

　　15.将烧好的辣椒花椒油倒入碗中

　　16.最后撒上些葱花即可

　　介绍完家常版毛血旺的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。