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一般的吃法都是蒸了

中药方剂  2022年01月21日  浏览:4 次

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“红薯是常见的粮食,一般的吃法都是蒸,煮稀饭等。在70后的记忆里,红薯是必不可少的,有人可能红薯都吃怕了。现在又提倡大家多吃薯类,粗粮,才能营养更全面均衡。今天用红薯做了一道小甜点,让红薯的吃法更多样化,更高大上。做法也很简单。”

食材明细

主料 红薯 150克(蒸熟) 糯米粉 150克

辅料 糖 20克 水 70克 马苏里拉奶酪 适量 椰蓉 适量

甜味口味煎工艺十分钟耗时简单难度

椰香奶酪红薯饼的做法步骤

1

将熟红薯,糯米粉,糖和水活成面团,盖保鲜膜静置10分钟左右。

2

取适量的面团,按扁,慢慢捏成圆形。

3

放入适量解冻的马苏里拉奶酪。

4

收口,搓圆,按扁。

5

放入平底锅中,煎至两面金黄。

6

出锅后,裹上一层椰蓉。

小窍门

喜欢甜口的可以增加10---20克糖。

包奶酪的时候也不要包太多,煎的时候会露馅的。

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