可口的凉菜做法是什么

可口的凉菜做法是什么？

文章导读 现在夏天来了，大家都没有心思去厨房费时费力的烹饪热菜，尤其是年轻人，会选择调制凉菜，吃起来比较爽口，也比较下饭，制作方法简单。那么，今天我就来教大家怎么用最简单的办法做出最好吃的凉菜，希望更多的年轻人可以学习一下，尝试一些我的新口味哦。

金针菇拌菠菜的制作步骤

1、将金针菇、菠菜分别择洗干净;姜、蒜洗净，均切碎末;备用。

2、坐锅点火，加水烧开，放入菠菜焯烫回软，捞起倒入凉水中过凉。

3、锅中水再次烧热，放入金针菇焯烫片刻，捞起过凉。