民间谚语有云减肥

摘要：民间谚语有云：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，“鱼生火、肉生痰，萝卜白菜保平安”。萝卜、大白菜这两种食物都有理脾气、顺肠胃的效果，可以有效缓解因饮食积滞引起的“上火”症状，同时又不伤正气。 如何缓解这些 上火 的症状，又不伤正气呢？

这就要从秋冬季 上火 产生的根源来分析这个问题。

饮食常吃七分饱

许多体质壮实之人、平素嗜食肥甘厚味、常饮酒浆，饮食积滞，脾胃就容易转运失调，从而导致 上火 ，往往同时伴有黄厚、大便秘结等症状。

此时可以选用、牛黄解毒片等清泻火邪的药物，但也须中病即止。平时还须节制饮食，少饮酒浆，清淡饮食。

民间谚语有云： 冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开 ， 鱼生火、肉生，萝卜白菜保平安 。萝卜、大白菜这两种食物都有理脾气、顺肠胃的效果，可以有效缓解因饮食积滞引起的 上火 症状，同时又不伤正气。

建议：冬季餐桌可以时常选用萝卜、大白菜这两种食物。

进补须先调气血

提到饮食积滞，不得不提另一种人为因素造成的 上火 ，那就是进补不当。随着经济条件的改善，越来越多的人喜欢冬季进补，人参、常常成为冬季进补的首选。但许多人吃了这些补品后，并未起到增强体质的作用，却出现了胃胀、痞满、口疮甚至鼻衄等症状。

我曾有一位西医的同事，年年冬季服用人参，人却瘦弱不堪，饮食不馨。我给她开了一张调补方，在方中加了一味莱菔子（即萝卜子），一个冬天下来，精神明显改善，并且没有出现往年冬季常有的痞满、胸闷等症状。这位同事便是典型的进补不当造成的 上火 ，这类 上火 ，把气血经络疏通后，不服补药却能起到胜服补药的效果。

中医俗语云 大黄救人无功，人参杀人无罪 。即便是医务工作者，都易进入进补误区，何况常人？

建议：现代人生活条件改善，平素营养已经过盛，即使冬日调补，也要重调理，少进补。

郁而生火

调畅情志防 郁火 是另一种 上火 。秋冬季节大自然一派肃杀之象，人的情绪也往往容易低落，中医认为肝木郁而生内火，此时除了常见的上火症状外，还容易伴随出现心烦、易怒、焦虑等症状，尤其以女性、白领、教师等工作压力大，疏解途经较少的人群多见。

由于这些人群一般脾胃都较弱，一服降火药物就容易伤及脾胃。对于这类人群，情绪调节十分重要，我也常常采用疏肝理气的方法，气顺则火降。

《黄帝内经》言： 膻中者，臣使之官，喜乐出焉 ，膻中穴具有很好的宽胸理气的作用。太冲穴为肝经的原穴，具有很好的疏肝理气的作用。

我曾以针刺治一上火患者，针入太冲未及五分钟，便打膈连连，随后自言气便顺了不少。这两个穴位对于肝郁体质的人群而言，是很好的保健穴位，气顺则郁火无以生，可以有效预防因气郁而产生的 上火 。

建议：许多有肝郁体质倾向的人群，建议日常可常自行按压膻中穴、太冲穴。

冬捂过度易上火

保暖过度，气血不能流通，也易产生 郁火 。前几年市面上流行一种保暖内衣，内衣内部夹入了不透气的膜，穿上此类保暖内衣后，尤如将人体困入了暖棚，往往也容易出现气机不畅，从而产生郁火。

建议：患者不要保暖过度，特别是小儿，过度保暖而产生上火症状的，不在少数。

使用空调须防燥

冬季空调的使用，使室内湿度进一步下降，容易使人产生口咽、皮肤干燥，进而出现一系列上火症状，除了合理使用加湿器等方法外。

建议：室内外温差不宜太大，同时适当食用鸭梨、木耳、桑椹膏等清而滋润的食品、保健膏滋。

既不加重脾胃负担，又能起到清润的作用。

若是脾胃强健之人，冬季可适当食用炖得软烂的红烧肉，辅以茴香、桂皮等行气药材，既味美可口，同时也能起到很好的养阴润燥的作用，符合《黄帝内经》 秋冬养阴 的养生原则。

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清热利湿，利胆排石。用于湿热蕴毒、腑气不通所致的胁痛、胆胀，症见胁肋胀痛、发热、尿黄、大便不通；胆囊炎、胆石症见上述证候者。

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