我知道现在很多人都挺喜欢吃土豆

今天要给大家带来的是一道非常受欢迎的小土豆焖香菇的做法。我知道现在很多人都挺喜欢吃土豆，至少就挺爱吃土豆的。土豆中含有大量的淀粉，淀粉可以转化为糖类，补充人体所需的能量。以前有人说吃马铃薯容易长胖，其实中的脂肪含量非常低，不影响体重的增加。香菇作为辅料出现在这道菜中，具有提鲜、提味的作用。所以，小伙伴们可以放心的吃这道菜！

用料

主料：土豆10个

辅料：干香菇10个

调料：蒜适量 干辣椒适量 植物油适量 牛肉酱适量

小土豆焖香菇的做法

1.干香菇泡发。

2.土豆削皮，一切两半。

3.锅烧热，倒油，煸香干辣椒、蒜末、牛肉酱，倒入土豆煸炒一会，再倒入香菇炒一会。

4.加少量水，水开后转小火焖8分钟左右。

5.大火收汁，出锅。