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偏方秘方 2020年07月04日 浏览:1 次
文章导读吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让来为大家介绍一下如何去做黑加仑面包很让人担心造成产能过剩。因为产能过剩的结果只有一个。
1.黑加仑干60克用水浸泡至少一个小时
2.用新鲜的胡萝卜榨汁,取2 8克汁
.高筋面粉里加入5克盐和 .5克酵母粉
4.加入浸泡过的黑加仑(黑加仑的蒂头已去除)
5迫不及待地抛开繁杂事务.加入2 8克胡萝卜汁
6.搅拌捏成团就可以,不用揉
7.把面团拿到案板上
8.接下来两个小时里每半小时用叠被子的方法折叠面团,这样做就是让面团产生筋度
9.这个折叠没有特别讲究,我为了让大家看清楚才放在案板上折叠,其实你完全可以拿在手里边拉边折叠,左右折过来,上下折过来都可以,折叠三次左右就可以
10.两个小时后让面团继续发酵到两倍大左右
11.把面团取出再揉一下排掉里面的气体
12.把面团整成圆形后再放置半个小时
1 .撒上点面粉;(放在过滤里)
14.用刀片割包,随便划三下,深度在0.5厘米左右
15.烤箱预热200度,烤25分钟左右
虽然黑加仑面包这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
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