核桃秋季多种吃法补肾又长寿

　　摘要：核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。核桃绝对是个宝疙瘩，有多种吃法和宜忌。今天介绍几个秋季补肾又长寿的吃法。 核桃秋季多种吃法又长寿

　　一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它摄入，以避免热量摄入过高。此外核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。 很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补 先天之本 ，大米、红枣可以补 后天之本 ，秋日里这样搭配起来，保健效果最佳。 核桃杏仁菠菜 核桃100克，杏仁50克，菠菜100克，核桃和杏仁放微波炉高火烤两分钟，菠菜摘好洗净，坐锅烧水，水开后把菠菜下锅焯熟捞出，菠菜放在大碗里，加入核桃和杏仁，加入蒜末，坐锅烧油，油差不多九分热的时候，淋在蒜末上，加入盐和半勺生抽，淋入适量芝麻油拌匀即可食用。 三种健康食品营养丰富，杏仁和核桃富含蛋白质，菠菜中含有镁。如果每日摄入的镁少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，所以吃些菠菜具有很好的缓解疲劳的作用.所以这道菜，可以供给秋季身体必要的蛋白质，微量元素。 核桃仁大米粥 核桃仁 0克，大米100克，洗净后加水共煮成粥。每日1剂，分早、晚二次温服，能温阳、纳气归肾，可用于脾治疗。 核桃仁生姜片 核桃仁1～2个，生姜1片。每晚睡前同嚼吞服，可补肺肾纳气、止咳平喘、祛风和胃，对哮喘有辅助治疗作用。 核桃芝麻糊 将核桃与芝麻各5克，打碎后冲成糊服用，能乌发填精。 核桃蜂蜜茶 核桃5克，蜂蜜1克，冲水泡服，可润肠通便。

　　补肾，温肺，润肠。用于肾阳不足，腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，肠燥便秘。