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一般是里面裹上蔬菜了

偏方秘方  2022年01月21日  浏览:5 次

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“煎饼果子,一般是里面裹上蔬菜,包上油条、香肠等,吃起来又香又有营养。这个是我在家中常做的,没有放油条和蔬菜,但是吃起来也很棒,那爷俩都跟爱吃,就算做简易版的煎饼吧。”

食材明细

主料 面粉 50克 鸡蛋 1个 海鲜酱 2勺 葱 1根

辅料 水 适量 甜面酱 1勺 香菜 1根 植物油 适量

咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度

【东北】简易版煎饼果子的做法步骤

1

将面粉加水拌成面糊后,倒入刷好油的锅中,转动锅子使其均匀铺在锅底。待面糊凝结时,磕入一个鸡蛋,用勺子摊平覆盖住整个的饼。

2

切记鸡蛋凝固后翻面,然后涂抹海鲜酱和甜面酱,撒上切好的香菜末,葱花,煎熟即可。

3

卷起来

4

装盘

小窍门

第三:要懂得市场行情 鸡蛋凝固了一定要翻过来,把酱料涂抹在鸡蛋的反面。

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