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端午节自然少不了各式各样的美味粽子源泉

中医新闻  2021年03月12日  浏览:2 次

牌号端午节自然少不了各式各样的美味粽子,但对于减肥人士来说粽子无疑是热量爆表,其实选用相对健康及低卡的方式,即使是减肥期间也可以享用美味哦!

一件传统咸肉粽 (重约25 克) 的热量约455千卡,相等于一顿主餐的热量,不要只当小食计算。所以在控制饮食的日子吃粽时,建议酌量减少谷物类如饭、面等分量,以免因进食过量而摄取过多的热量而致肥;吃粽时亦可特别细嚼慢咽,因为糯米属较难消化食身,充分咀嚼有助油腻馅料和糯米的消化,同时增加饱足感。

不论碱水粽或咸肉粽,都以糯米为主要成分,热量亦相约,如取代正餐也应以一件为上限,建议配上一碟烚菜及适量低脂肉类,以补充其膳食纤维和不足,又可解油腻,刺激肠胃蠕动,帮助消化。

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