我泡了一夜覆盖

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食材明细

已经成为严重公共卫生问题。 主料 木耳 50克

辅料 陈醋 20ml 盐 5克 鸡粉 5克 花椒 5克 姜 5克 蒜 5克 小红椒 15克 芝麻 10克

酸辣口味拌工艺廿分钟耗时简单难度

酸辣木耳的做法步骤

1

干木耳加水泡发。我泡了一夜，可能5个小时也差不多。

2

下锅热水煮，水滚捞出。

3

切好姜蒜，小红辣椒。

4

我的木耳泡完这么大，我就一片一片的切小了，顺便扔了不好的和根部。切好放在大碗里，加盐，陈醋，鸡粉腌制。

5

姜蒜，辣椒下锅爆香。我觉得放了胡椒粒的话肯定特别香，但是我没有了，就加了五香粉。

6

将滚烫的油直接淋在腌好的木耳上，拌匀。

7

装盘，撒入芝麻。