味道咸香

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“香干含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质，味道咸香。佐以具有降压减脂作用的香芹，既提味又增加营养，实在是一道夏日餐桌必备的快手营养小炒。”

食材明细

主料 香芹 适量 香干 适量

辅料 五花肉 适量 香葱 适量 蒜 适量 小米椒 适不可大了量

配料 生抽 2勺 盐 适量

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度

香芹炒香干的做法步骤

1

五花肉洗净，切片。

2

香芹、香葱切寸段，香干切薄片，小米椒斜切成小段三星电子将在周二盘前发布第四季度业绩指导。市场分析师称。

3

锅置火上适量油烧热，下入五花肉煸炒至微微出油。

4

下入蒜片、小米椒爆香。

5

香干倒入锅中转大火翻炒。

6

加入香芹段，调生抽、盐，大火翻炒至断生、均匀着色。

7

下入葱段炒匀，装盘即可。

小窍门

1、香干切丝或薄片较好，如果切得太厚，影响入味及口感。

2、择下的香芹叶不要扔掉可以做成凉拌小菜。