甜品小吃大全有哪些
中药养生 2019年10月06日 浏览:5 次
有很多人经常喜欢吃一些甜品,现在在大大小小的城市里面,大街小巷都有甜品店,在吃甜品这件事情上,大家一定要注意到健康问题,尤其是本身就有高血糖的人群,一定要尽量少吃甜食,否则会引起血糖水平快速升高,另外为了健康着想,大家可以自己制作甜品来吃,下面介绍几种流行甜品的做法。甜品小吃大全:1、西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。2、将三个芒果起肉,用搅拌机打成汁,另一个起肉切成1cm见方状,备用。 、西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁;将肉剥出后轻轻揉散,备用。4、将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1∶1),倒进西米煮开约2分钟,整锅放进冷水里浸着,以加速降温。5、当西米降到40℃以下时,先加入三花淡奶,分量以汤色泛起牛奶色为准;再加入椰浆,分量以闻到椰香而定。6、然后加入芒果汁,搅匀、试味;如果偏酸的话,可加入幼砂糖调和一下。7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒,置入雪柜冷冻即可食用。主料:鲜玉米,马蹄,绿豆桂花酱,炼乳,蜂蜜,姜1、将玉米切掉放入豆浆机中,加入水,打成玉米浆,倒入锅中煮沸后关火,放入炼乳、蜂蜜搅拌均匀即可,食用时可冷藏;2、绿豆泡 小时,放入锅中,加入姜片煮烂,马蹄拍碎切成末,待汤煮好后放入汤中,转小火放入桂花酱、蜂蜜搅匀即可(也可冷藏后食用)。芋头紫薯红心地瓜地瓜淀粉马铃薯淀粉白糖1.紫薯去皮切块,芋头切块,地瓜切块,隔水蒸熟2.红心地瓜、芋艿、紫薯,去皮蒸之前都是 00克的量,地瓜淀粉每份150克,马铃薯淀粉一共100克,用的时候匀成 份 .取一袋子地瓜淀粉150克,放2/ 的量到盆里,匀 0克左右的马铃薯淀粉进去混合4.蒸好的番薯芋艿5.先做红心地瓜口味的,红心地瓜捣成泥6.淀粉里倒入开水。。。注意要是开水哈。。不用太多!!!淀粉烫出来要是干干的(红心地瓜含水量大。。所以更需要控制水分了),用筷子迅速搅拌7.捏成团不用很光滑哈8.加入红心地瓜泥9.稍稍揉匀10.加白糖11.这个时候面团会沾手,慢慢加入剩下1/ 的地瓜淀粉揉12.揉到面团光滑不粘手完全,别偷懒哈。。。多揉揉,这样子出来的芋圆会Q哈1 .面盆洗干净,接着做紫薯的,紫薯捣成泥14.取另外一份地瓜淀粉150克,同样的方法,放2/ ,混入 0克左右的马铃薯淀粉,加开水少许烫好,捏成团15.放紫薯泥,紫薯泥会比较干哈,不用太担心放多了难弄16.揉匀,慢慢加剩下的1/ 地瓜淀粉,揉到表面光滑不粘手,紫薯比较干,可能150克地瓜淀粉用不完,看着办哈18.同样的方法做芋艿,芋艿很黏,做的是时候要有耐心哈19.三个面团好了20.可能面团里面会有芋艿小颗粒啊,紫薯小颗粒,没关系的,吃起来会更有意思21.面团搓成长条,切小块22.同样的方法弄紫薯跟红心地瓜的2 .做好的芋圆,地瓜圆24.水煮开要下做好的芋圆,讲究点可以把芋头跟红心地瓜的先下,因为紫薯会窜色,下锅之后马上用勺子铲子啥的捞下底,别让粘在锅底25.大火煮一直,到所有芋圆浮起,继续2- 分钟,根据做的大小哈,可以弄个尝下,咬开里面煮透即可26.捞出之后放紫薯的27.全部煮好28.根据自己喜欢的口味啃吧1、部分地瓜淀粉记得要用开水先烫,开水哈,据说会让芋圆更Q。。。2、不用太计较定量,本身紫薯地瓜芋头泥就没法那么精确的,含水量不同。反正要是面团沾手就加淀粉进去揉,多揉揉,所以别急着把所有东西混合。。自己看着办要,其中红心地瓜注意控制水分,地瓜泥不要多,这个水多了,会比较麻烦哈,本身含水量最大了 、一次吃不完的芋圆,撒上淀粉,放到保鲜袋里,放冰速冻,吃的时候解冻,煮就是了。
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