咸猪肉斩件洗净牛

降火祛湿、健脾养胃的咸猪骨莲子芡实粥的做法详细步骤第1步

咸猪肉斩件洗净

莲子和芡实用水浸泡15分钟

第2步

起锅注入1800ml清水，烧开

加入咸猪骨、莲子、芡实和小米

煤炭大事件 第3步

大火烧开，转小火煮1小时至材料熟烂即可

降火祛湿健脾养胃～咸猪骨莲子芡实粥

降火祛湿、健脾养胃的咸猪骨莲子芡实粥的做法小贴士1.本菜谱中使用的咸猪骨在市场有售，也可以自己做，方法是：500g排骨或者小腿骨灼水后用盐腌制1天（放冰箱中）、再清洗使用即可。

2.小米、芡实比较容易粘底，熬煮过程中要不时搅拌、以防粘底。

3.因为咸猪骨已有咸味，食盐要注意少放或者不放。

4.材料份量：3人。