健胃消食营养早餐大麦米粥

　　早餐非常重要，吃的方面也在特别的重视，总是吃些好的，营养的，但是也要注意消化问题，今天做道消食大麦米粥，是一款传统的风味小吃，粥粘糊美味，入口爽滑，味道好吃极了。

　　【大麦米粥】

　　【主料】

　　大麦米100克、豇豆40克、

　　【辅料】

　　碱面2克、红糖适量

　　【做法】

　　1.准备好所有的食材。

　　2.大麦米和豇豆洗净放入电饭锅加入适量的清水。

　　.再加适量的碱面。

　　健胃消食营养早餐大麦米粥

　　4.加盖煮制1个小时。

　　5.粥稠米烂搅拌均匀。

　　6.吃时可加入红糖食用。

　　健胃消食营养早餐大麦米粥

　　小贴士

　　加入少许碱面熬粥，可以使粥更香醇，食材口感更爽滑。

　　有机大麦米具有营养学家提出的 三高两低 （[1] 即高蛋白、高维生素、高纤维素、低脂肪、低糖）现代健康食物结构模式，久食有机大麦米粥和有机大麦米饭，具有降胆固醇、降葡萄糖、降血酯、解便秘、排毒素、防贫血、壮骨骼、健肌肤等作用，特别是对糖尿病、心血管疾病患者食用，有非常好的保健效果。

　　现代生物化学、药理学、临床医学研究证明：有机大麦米籽粒富含一些对人体健康有益的特殊营养成分，如纤维素、亚油酸、油酸、维生素类（硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、维生素B、C、E、K）、消酯酶、核酸酶、赖氨酸、色氨酸、胡萝卜素、微量元素（钙、磷、铁、铜、钾、硒、锌）、 -葡聚糖等均高于水稻、小麦等粮食作物。

　　另外，有机大麦米中含有抗癌成分，该成分可抑制在肠中产生的致癌毒素的形成，进而有预防肿瘤的作用。有机大麦米是一种健康的粗粮，所以，体质比较弱的老年人在选择解暑食物时，最好常吃点有机大麦米的食物。食用方法：可做有机大麦米粥有解暑的功效，也可于其它粮食掺合做成米饭，或有机大麦米茶。

　　功效

　　健胃消食营养早餐大麦米粥

　　木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。木瓜酶对乳腺发育也很有助益，而且木瓜性温，不寒不燥，营养容易被皮肤直接吸收。有机大麦米雪梨炖木瓜是一款好喝的减肥美容汤。

　　总结：早上喝上这么一口营养早餐粥，既可以暖变全身，还能补充营养，让自己的胃更加舒服。