熬药时怎样避免中药熬糊

摘要：首先就是放入水的多少，在熬中药时水不要过多，因为这样会加长熬药的时间，这时药物里的功效就会失去效用，同时药汁也会非常的多，患者也无法喝这么多的药汁。 可能有些人在熬药时，有过中药熬糊的情况发生。这是由于大家对于药物的属性、药物与水的比例都不是非常的了解，所以才会造成把中药熬糊了的情况。那么为了使大家可以避免出现将药熬糊了的情况，下面就给具体介绍一下熬药的小方法。

熬药时怎样避免中药熬糊了

1.首先就是放入水的多少，在熬中药时水不要过多，因为这样会加长熬药的时间，这时药物里的功效就会失去效用，同时药汁也会非常的多，患者也无法喝这么多的药汁。如果太少的话就不容易将药物的功效熬出来，而且非常容易熬糊了。中草药在煎煮前一定要先用冷水侵泡个二十到三十分钟，水加到没过药物一到三厘米就可以了，像大剂量的或者是吸水力强的药物可以在煎煮时多放些水。

2.其次煎煮的时间与火力的大小也是非常重要的，通常煎煮药汤时要先用大火煮沸后再用小火熬三十分钟就可以了。但是像解表药、清热药、芳香类的药物不要煮的太久，通常是在药煮沸后十五到二十分钟就可以了。类的药物要煮的长一点，通常用大火煮沸以后，用小火慢慢的煎煮四十分钟到一个小时，期间要搅拌两到三次，这样熬药时可以避免中药熬糊了。

舒肝理气，散郁调经。用于肝气不舒的两胁疼痛，胸腹胀闷，月经不调，头痛目眩，心烦意乱，口苦咽干，以及肝郁气滞所致的面部黧黑斑（黄褐斑）。

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