为什么说植物的种子具有补肾补脑的作用？

摘要：韭菜子的补肾功效也不容忽视。韭菜子味辛、甘，性温，归肝、肾经，能够补益肝肾，韭菜子可单独服用，也可研末蜜丸服，每次5~10克为宜。但要注意，阴虚火旺者忌服，另外，再向大家推荐一种韭菜子药膳——韭菜粥。

据有关专家分析，对于植物来说，种子是为一个即将萌发的生命储备能量，是植物中能量最集中的一部分，因此用种子治疗肾气不足的确是有道理的。

可以说，植物种子能够。这一理念的确立，对于现代人健康长寿具有重大意义，尤其是对于一些素食主义者，就可以通过多吃种子类的各种干果，比如花生、榛子、核桃，来补充自己的肾气，激发生命的活力。

除此之外，植物种子补肾的理念对于脑力工作着也具有重要意义。在中医理论中，脑与肾是相通的，故有 补肾就是补脑 的说法。并且大脑工作时消耗的能量非常大，直接消耗肾里的元气，从而极易引起肾气不足。如果能在早餐里加点坚果，或者每天吃一两个核桃、六七个杏仁，就可以收到极佳的补肾效果，改善脑功能乃至延缓衰老。

另外，韭菜子的补肾功效也不容忽视。韭菜子味辛、甘，性温，归肝、肾经，能够补益肝肾，韭菜子可单独服用，也可研末蜜丸服，每次5~10克为宜。但要注意，者忌服，另外，再向大家推荐一种韭菜子 韭菜粥。

材料：韭菜子10克，粳米50克，盐少许。

做法：将韭菜子用文火烧熟，与粳米、细盐少许，同放砂锅内加水500毫升，米开粥熟即可。每日温服2次。

功效：补肾壮阳、暖胃。

补肾健脑。用于肾虚所致的失眠，健忘，头晕；神经衰弱见上述证候者。

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