家常小炒蒜香味甜椒鸡丁

辣炒鸡丁就是我们家庭常见小炒，甜椒的清脆可口，没有辣椒味的这道食谱让你吃起来清淡香甜，而且营养丰富，常吃有利身体健康。接下来就跟我一起来学习这道美食吧。

【甜椒鸡丁】

【主料】

允胸脯肉180g、甜椒400 g

【辅料】

没适量、盐适量、糖渍柠檬汁适量、酱油适量、胡椒适量、淀粉适量

【做法】

1.将木耳泡发。

2.备好青红椒和鸡胸肉。

家常小炒蒜香味甜椒鸡丁

.青红椒片切成小块，新蒜剥出蒜粒，葱姜也切好备用

4.鸡胸肉切成丁，加盐、糖渍柠檬汁、酱油、胡椒和淀粉拌均，小腌一会。

5.起油锅，油热先下葱姜蒜，接着就下鸡丁。

6.将鸡丁滑散断生，盛出备用。

家常小炒蒜香味甜椒鸡丁

7.另起一油锅，油热下青红椒。

8.炒变色加盐调味。

9.下木耳翻炒两下变软。

10.将炒断生的鸡丁倒回锅中。

家常小炒蒜香味甜椒鸡丁

小贴士

1.将鸡丁先腌制再炒，比较入味，火候也易控制。

2.木耳易炸锅，最后再放。