家里有老人熬粥别放碱牛

苏宁的转型挑战似乎还在持续。苏宁云商业绩报告显示 家里有老人 熬粥别放碱

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。

食碱能去掉发面团的酸味，并可使馒头膨松洁白，但不能 加入过多，否则馒头会变成黄色或开裂，味道也会变得苦涩。