4张图片 食材明细

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食材明细

主料 大头菜 半颗

辅料 生抽 2勺 白醋 2勺 糖 1满勺 淀粉 半勺 清水 适量 葱 适量 鸡粉 少许 盐 少许 姜 适量

酸甜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

糖醋包菜的做法步骤

1

大头菜洗净，手撕成块，控水备用。

2

调碗汁:2勺生抽、2勺白醋、1满勺糖、适量盐。

3

再加半勺淀粉，少量清水，搅匀备用。

4

锅里注油烧热，爆香葱姜。

5

下大头菜。

6

不停翻炒至菜叶有些变软，大约炒2分钟。

推进加工贸易转型升级 7

加点鸡粉，炒匀。

8

倒入碗汁，倒之前再次搅拌，防止淀粉沉底。

9

翻炒几下，让大头菜均匀沾上调味汁即可。

10

成品。