揉面程序分钟了

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食材明细

主料 高筋面粉 200克 酵母 3克 盐 3克 火龙果泥 145克 糖 10克

辅料 玉米油 18克

甜香口味烤工艺数小时耗时简单难度

火龙果软欧的做法步骤

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所有材料混合均匀放入面包桶，揉面程序15分钟，停15分钟，然后再揉面15分钟。

只排在积分榜垫底的河南建业队之前。此役过后 2

发酵至2倍大，分割成2份面团，揉圆排气，静置15分钟，擀开成面片，卷起，捏紧接缝处。

3

二次发酵至1.5倍大，用割包刀随意割开几个小口，我没有专门的割包刀，割的不好看，放入160度预热好的烤箱中层，25分钟，放凉至温热装袋保存。