也可以当小吃覆盖

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“茨菰可以做菜吃，也可以当小吃，我们本地有卖的茨菰片都是油炸的，我觉得油了点，所以决定自己用空气炸锅炸着吃！”

食材明细

主料 茨菰 6个

辅料 山茶油 少许 椒盐 少许

原味口味烤工艺半小时耗时简单难度

炸茨菰片的做法步骤

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买回的茨菰

2

我是用不锈钢勺子刮去外皮洗净

3

“程门立雪”、“一日为师终身为父”的说法恐怕已不大适合。新型师生关系应该是人格上平等、交互活动中相互尊重和民主。“学生主动给老师撑伞 最好用工具切片，我用刀切的片不均匀

4

烤盘里刷层油

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把茨菰片排在烤盘里再刷点油

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放人空气炸锅中180度炸20分钟

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炸至一半时间，翻面继续

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这是炸好的成品

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撒上椒盐拌匀

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成品图

小窍门

茨菰最好有工具切片均匀薄片