深色蔬菜比其他蔬菜营养价值更高DG

到无锡深色蔬菜比其他蔬菜营养价值更高，想要宝宝长得好，这类深色蔬菜食材可是少不了的哦！今天就给大家推荐一道简单快手、营养美味的深色蔬菜食谱，以南瓜为食材的营养南瓜浓汤，宝宝爱吃的不得了！

《中国居民膳食指南》推荐每天的蔬菜中要有1/2的深色蔬菜，其中包括了深绿色蔬菜、红色、橘红色和紫色蔬菜，比其它蔬菜营养价值更高。所以，想要宝宝长得好，这类深绿色蔬菜食材绝不能少哟！ 今天给大家推荐一道既简单、营养又美味的深色蔬菜食谱——南瓜浓汤，市面上大部分南瓜浓汤是加了奶油，它含有较多的饱和脂肪酸不利于健康，所以我改良了一下，用代替奶油，牛奶富含和钙，刚好跟南瓜营养互补。 而南瓜富含膳食纤维，对防治有一定作用；它含有的β_胡萝卜素和A， 能保护宝宝，预防， 提高机体，促进宝宝的生长发育；它富含果胶和多糖，具有一定的保健价值；它的钾含量比其它瓜果类如冬瓜、丝瓜、、大白菜等都要高。 如果宝宝没什么胃口，或者口味比较挑剔，营养早餐可以加一份南瓜浓汤，即开胃又营养哟！ 南瓜浓汤 营养特色 ①防治便秘：南瓜富含膳食纤维，对防治宝宝便秘有一定作用； ②促生长：它含有各种维生素，包括B族维生素族、维生素E、维生素C和胡萝卜素等，胡萝卜素和维A能保护宝宝视力，预防眼疾，提高机体免疫力，促进宝宝的生长发育； ③补钾：宝宝夏季出，容易流失钾，南瓜的含钾量比其它瓜果类多。 烹饪指南 参考月龄：7M+ 烹饪方式：煮 食用搭配：作为营养早餐的配汤，搭配面包，馒头等主食，还有水果一起食用； 食材建议：推荐黄色成熟的南瓜，香甜一些； 储存方式：建议新鲜食用； 注意事项：①1岁内建议用或；1岁后再用纯牛奶；②对本文食材者，慎食。 食材参考量

（PS： 此食材量是制作量，建议根据宝宝需求调整食用量；1岁内用配方奶或母乳，1岁以上用纯牛奶。） 制作步骤 1、取一段成熟的南瓜，去掉南瓜皮和籽； （PS： 推荐金黄色的熟南瓜，比较香甜，青色嫩南瓜不合适做浓汤；南瓜籽也不用丢掉，可以晒干去壳，磨成坚果粉搭配着吃也很营养哟。） 2、将去皮的南瓜用清水洗净； 、将南瓜切成小块； 4、将切好的南瓜块装盘，放入蒸锅； 5、开中火，烧开水转小火再蒸15分钟左右； 6、将蒸好的南瓜取出； （PS：用筷子一戳能戳开就是煮好了。） 7、将蒸熟的南瓜连汁水一起倒入料理机； （PS：我这款料理机是耐高温的玻璃搅拌杯，所以我一般是直接打；其它材质的料理机建议稍微晾一下再打，因为有些不耐高温的材质强行打高温食物，可能会散发有害物质。） 8、倒入适量的牛奶； （PS：我用了250克南瓜，加了120ml牛奶，大家根据自己实际需求调整稀稠度；1岁以上用纯牛奶，1岁以下用配方奶或母乳代替均可。） 8、用料理机将南瓜牛奶搅拌成南瓜浓汤； 9、香甜浓郁的南瓜浓汤出炉了！ （PS：建议搭配馒头、面包，点心，水果，坚果一起作为营养早餐吃，也可以作为点心单独喝。）